Obec Nový Šaldorf-Sedlešovice patří mezi historicky nejstarší osídlení v rámci lokalit, které navazovaly na královské město Znojmo. Prokazatelné stáří obce se datuje od 11. století, ovšem první zmínka pochází teprve z r. 1656. Obec Nový Šaldorf - Sedlešovice je výborným turistickým cílem. Sklepní ulička v této obci je jednou z největších a nejmalebnějších na Znojemsku. Zdejší vinné sklepy jsou hloubeny v pískovci prostoupeném vrstvami s obsahem jílu modrošedé barvy. Lokalita s "modrými" sklepy zabírá plochu 9 hektarů a vešlo se na ni více než 180 vinnných sklepů. Dostupnost
ZDROJ INFORMACÍ: www.daniz.cz